关于香港旅游携带港币的数量限制，需根据出入境规定和实际消费需求综合判断：

一、出入境携带港币限额

常规旅客

- 入境香港时，个人可携带 12万港币现金，无需申报；

- 出境内地时，人民币现金限额为 2万人民币（等值外币5000美元）。

特殊情形

- 若携带超过12万港币，需向海关申报，否则可能面临罚款或监禁；

- 对于15天内多次出境的旅客，外币携带限额可降至500美元等值。

二、实际携带建议

日常消费建议

- 香港大部分场所接受信用卡、支付宝等电子支付，日常消费建议携带 1万-2万港币，可应对餐饮、交通和小额购物；

- 若计划前往大型商场或酒店，可适当增加备用金，但建议优先使用银行卡或电子支付以减少现金风险。

零钱备用

- 部分小摊或老字号店铺可能不接受1000元港币，建议兑换少量零钱。

大额支付替代方案

- 可携带1张大额汇票或信用卡，用于大额消费。

三、注意事项

若携带超过1万港币且未申报，可能被扣留或处罚；

建议通过银行或正规兑换渠道兑换港币，避免使用口岸内汇率较低的兑换店。

综上，香港旅游携带港币的合理数量为 1万-12万港币，具体需根据行程和消费习惯调整。