关于日本旅游需要缴纳的税费，综合相关信息整理如下：

一、国际观光旅客税（出境税）

税率与征收时间

- 自2019年1月7日起，日本对所有出境人员（包括外国游客和日本公民，2岁以上）征收1000日元（约合人民币63元）的国际观光旅客税，附加在机票或船票中。

- 政府计划将税率提高至3000日元或5000日元，但具体方案仍在讨论中。

征收范围

- 适用于从日本出发的飞机、游轮等交通工具的旅客。

争议与争议点

- 该税种被部分议员和公众视为对游客的额外负担，尤其是免税购物的影响。

二、其他相关税费

消费税

- 日本国内商品消费税税率从8%提高至10%，但游客在免税店购物可免征该税。

住宿税

- 截至2025年3月，日本全国24个城市新增11个地方政府征收住宿税，每人每晚200-500日元，用于旅游和商业发展。

三、总结

出境游客需缴纳1000日元国际观光旅客税（具体金额可能随政策调整）。

免税政策：

游客在免税店购物可免征消费税，但需注意免税额度和商品种类。

未来调整：旅游税可能进一步上调，建议出行前关注最新政策。

以上信息综合了多个权威来源，出行前建议通过日本官网或使领馆确认最新税率及免税政策。