甘肃是一个自然风光和历史文化遗产都非常丰富的地区，因此，去甘肃旅游所需的时间取决于您想要体验的活动和景点的数量。以下是一些建议：

简单游览：

如果您只是想要简单地欣赏甘肃的一些主要景点，比如莫高窟、鸣沙山和月牙泉，那么2-3天的行程应该就足够了。

全面体验：

如果您希望深入了解甘肃的自然风光、历史文化、美食和户外活动，那么至少需要5-7天的时间。这样可以更全面地游览莫高窟、敦煌莫高窟、鸣沙山、月牙泉、祁连山和祁连河等景点。

自驾游：

如果您打算自驾游，从最东端到最西端，可能需要7-10天的时间，因为地方之间路途遥远，自驾游可能会比较累人。

季节选择：

甘肃的夏季（7-8月）气温适中，是旅游的好时节。如果您打算在这个时间段出行，建议安排5天左右的行程。

综合考虑，如果您想要深入体验甘肃的魅力，建议安排至少5天的行程。如果您希望有更多的时间去探索，可以选择7天甚至更长时间的行程。