厦门旅游机票在3月初的价格相较于旺季有显著的下降。具体来说：

国内目的地

厦门飞往贵阳、温州、长沙、武汉等目的地的机票最低价格均不超过200元。

三亚和哈尔滨的机票价格在3月初最低仅需400元，而此前春节高峰时期，厦门前往哈尔滨的机票均价在1600元左右。

出境机票

3月初厦门前往曼谷的最低机票价格为567元，前往雅加达的最低机票价格为849元。

其他城市

厦门飞往长沙的最低票价为200元，往返票价在200至400元之间。

厦门飞往扬州的最低票价为200元，往返票价也在200至400元之间。

厦门飞往贵阳的最低票价为200元，往返票价在200至319元之间。

综上所述，3月初厦门旅游机票的价格大跳水，许多热门目的地的机票价格均不超过200元，部分出境航班票价甚至低于千元。建议游客选择此时出行以节省费用。