关于德国旅游拘留的天数，有以下几点需要注意：

过境签证的有效期：

过境签证的有效期一般较短，通常为几天至几周，具体取决于目的地国家的规定。

行政拘留：

对于违反治安管理的外国人，行政拘留的最长期限为十五日，合并处罚最长不超过二十日。

刑事拘留：

对于涉嫌犯罪的外国人，刑事拘留的最长期限为三十七日。

旅游签证被拘留：

如果外国人持旅游签证被拘留，最长可以被拘留37天，但公安机关会在48小时内将案件通知人民检察院审查批准。

综上所述，如果只是过境或违反治安管理，拘留时间通常不会超过20天。如果涉嫌犯罪，拘留时间可能长达37天，但需要经过人民检察院的审查批准。

建议在计划德国旅行时，务必遵守当地的法律法规，确保签证和相关文件的有效性，以避免不必要的法律纠纷。