乘坐飞机时，携带水电壶的规定如下：

随身携带

容量限制：水壶的容量应控制在100毫升以下，并且需要用透明塑料袋密封好。

安全要求：确保电水壶在托运时包装完好，并且符合随身行李的大小和重量规定。

托运

容量限制：如果选择托运，同样需要确保电水壶中的水量不超过100毫升，并且用透明塑料袋密封。

安全要求：托运的电水壶不能含有任何违禁物品。

建议

选择合适的水壶：如果需要携带水电壶乘坐飞机，建议选择容量在100毫升以下的小型电水壶，并确保其符合上述携带规定。

提前准备：在出行前，务必检查并确认电水壶是否符合航空公司的随身携带和托运规定，以免在安检时出现问题。

希望这些信息对你有所帮助。