淮上区的旅游项目门票价格如下：

淮上明珠温泉

门票价格：160元/人。

免费政策：1.1米以下免票。

优惠政策：身高1.2米以下免票。

老子山淮上明珠温泉

特价门票：40元/张（原价158元/张）。

其他优惠：购买10张以上价格面议。

淮安金湖水上森林公园

门票价格：60元。

竹筏：30元。

森林小火车（单程）：30元。

观光车（单程）：10元。

A票：80元（门票+竹筏）。

B票：110元（门票+竹筏+小火车+观光车）。

建议根据出行时间选择合适的门票套餐，提前预订可以享受更多优惠。