新西兰旅游签证的有效期和停留时间如下：

正常情况下：

新西兰旅游签证的审批时间大约需要10-15个工作日。如果包括准备和递交材料的时间，整个过程可能需要至少20天。

最长停留时间：

持有新西兰旅游签证的人可以在新西兰停留最多6个月。

具体停留时间：

单次在当地停留的时间一般为30天。

综合以上信息，如果申请者希望顺利获得签证并计划在新西兰停留，建议至少提前1个半月递交申请，以确保有足够的时间处理所有手续和等待审批结果。