江苏旅游技能高考的满分是 100分。具体到专业技能部分，例如中餐宴会摆台，其满分为200分，但这是针对特定技能的考核，并不直接等同于高考的总分。

对于江苏旅游职业学院的录取情况，不同年份和不同专业的分数线有所差别。根据2024年的数据，江苏旅游职业学院的最低录取分数线如下：

物理类：最低分395分

历史类：最低分344分

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