莱州湾旅游居住人口的数据如下：

三山岛

位于山东莱州湾畔，总面积157.7平方公里，人口7.3万。

莱州市

莱州市位于山东半岛西北部，西临渤海莱州湾，2024年常住人口为824708人。

这些数据表明，莱州湾周边的主要居住人口集中在莱州市，而三山岛作为一个著名的旅游胜地，其居住人口相对较少，为7.3万。莱州市的常住人口为824708人，是莱州湾周边的主要居民区。