江苏的旅游适宜温度根据季节有所不同：

春季（3月-5月）

3月：气温在10℃到15℃之间，昼夜温差较大，建议穿着轻薄的春装并注意保暖。

4月：气温在17℃到25℃之间，天气较为温暖，适合外出旅游。

夏季（6月-8月）

6月：气温在20℃左右，早晚凉爽，白天温暖，但需注意降雨量较多，建议携带雨具。

7月-8月：夏季炎热，温度通常在28℃以上，但云龙湖等景区的年平均气温只有21℃左右，相对较为凉爽。

秋季（9月-11月）

9月：气温在18℃到25℃之间，天气宜人，适合旅游。

10月：气温在14℃到24℃之间，秋高气爽，是旅游的最佳季节之一。

11月：气温在10℃到20℃之间，天气较为凉爽，适合游览江南水乡风光。

冬季（12月-2月）

12月：气温在5℃到12℃之间，南部城市气温相对较高，建议携带保暖衣物。

1月-2月：气温较低，建议在室内活动或选择温暖的景区游览。

总的来说，江苏的旅游适宜温度在 10℃到28℃之间，具体温度还需根据出行时间和当地天气预报来决定。春季和秋季是江苏旅游的最佳季节，而夏季虽然炎热但也可以找到凉爽的景区。冬季则需注意保暖。