根据《道路交通安全法》第九十二条的规定， 公路客运车辆载客超过额定乘员的，处200元以上500元以下的罚款；超过额定乘员20%或违反规定载货的，处500元以上2000元以下的罚款。

因此，如果日照旅游中的车辆出现超载情况，将根据上述标准进行罚款。具体的罚款金额将根据超载的程度和是否有其他违规行为来决定。建议旅游车辆在运营过程中严格遵守交通法规，确保乘客和货物的安全，避免超载行为的发生。