岱山旅游的人均消费 大约为600至800元。具体费用可能会受到出行时间、住宿标准、餐饮选择等因素的影响。以下是一些参考数据：

1. 2017年，有家庭出游在岱山人均费用为600元。

2. 2017年，有游客在岱山人均费用为400元。

3. 2024年，节假日岱山的消费较高，快餐人均30元，夜排档普通消费在100元左右每人。

建议根据出行时间和预算进行详细规划，提前预订住宿和交通，以获得更经济的旅游体验。