甘南旅游环线的 平均海拔在3000米以上。具体来说，甘南地区处于青藏高原和黄土高原的过渡地带，地势西北部高，东南部低，境内海拔范围从1100米到4900米，但大部分地区海拔在3000米以上。因此，甘南旅游环线上的景点和活动的海拔高度大多在这个范围内。

建议游客在前往甘南旅游时，要充分了解并适应高海拔环境，准备好相应的装备和物品，以应对可能出现的高原反应。