去法国和意大利旅游的预算因人而异，取决于旅行的天数、所选择的住宿类型、餐饮、交通以及个人的消费习惯。以下是一些大致的预算参考：

基本预算

不算机票和城市间交通，每天预算约为100-150欧元。

不算机票，每天预算约为50-80欧元。

中等预算

不算机票，预算约为800-1500欧元。

旅游旺季时，住宿和餐饮费用会比淡季高15%到20%。

较高预算

如果想要体验法国的奢华生活，品尝美食和美酒，或者在蓝色海岸度假，在阿尔卑斯山脚下滑雪，预算需要更高。

意大利的旅行费用并不便宜，与英国和北欧国家差不多，预算按万计算，想要旅行愉快的话，可能会花费几万不等。

具体费用

往返机票价格大约在4000-9000元之间，具体价格取决于季节和是否选择淡季出行。

住宿费用在旅游旺季非常高，单人间最低约400元，双人间最低约600元。

餐饮费用每天至少400-500元，高消费则可能超过1000元。

交通费用（包括市内公交、地铁、火车等）每天约2-10欧元。

景点门票和娱乐活动费用（如博物馆、宫殿、城堡、主题公园等）每次约10-100欧元。

建议

提前规划：根据旅行的天数和目的地，提前规划好住宿和交通，尽量选择性价比高的选项。

预算分配：考虑到餐饮和娱乐活动的费用，可以适当增加一些预算。

选择合适的时间：淡季出行通常可以获得更优惠的机票和住宿价格。

根据以上信息，去法国和意大利旅游的基本预算大约在每人每天100-200欧元之间，具体费用还需根据个人需求和旅行计划进行调整。