去重庆旅游一个星期，预算因人而异，取决于旅行者的需求和消费习惯。以下是一些参考信息：

人均费用约1000元

这是一个比较常见的预算，适用于一般游客。费用包括住宿、交通、餐饮和景点门票等。

人均预算约600-800元

如果有可靠的当地人安排行程，费用可以控制在较低水平，人均预算约600元左右，实际费用可能不到800元。

人均费用约800元

这是另一常见的预算，适用于希望有较全面旅游体验的游客。

建议

提前规划：无论选择哪种预算，提前规划行程和预订酒店、交通等可以节省不少费用。

选择当地导游：如果希望更深入了解重庆，可以选择当地导游服务，既能节省时间，又能获得更专业的讲解和服务。

合理安排餐饮：重庆美食丰富，但外出就餐的费用相对较高。可以选择一些经济实惠的餐厅或小吃，既能品尝美食，又能控制预算。

根据以上信息，如果希望有一个舒适且经济的旅行体验，可以选择人均预算约600-800元的方案。如果希望获得更全面的旅游体验和服务，可以选择人均费用约1000元的方案。