关于旅游时兑换美元的额度和注意事项，综合相关信息整理如下：

一、中国公民出入境美元兑换额度

携带出境额度

允许个人携带5000美元现金出境，超出需向海关申报。

申报要求

- 超过5000美元需在机场填写海关申报表和I-94表。

- 1万美元以上现金需提前向外汇管理局申请。

二、美国入境美元携带规定

免税额度

允许携带1万美元现金入境，无需申报。

申报要求

- 超过1万美元需在入境时申报，否则可能面临没收或罚款。

三、旅游时兑换美元的建议

国内兑换

- 建议提前在国内银行兑换美元，机场兑换网点较少且汇率不透明。

- 可兑换面额建议选择10、20美元等常用面额，避免100元面额找零麻烦。

美国境内兑换

- 主要城市（如纽约、洛杉矶）机场有货币兑换服务，但汇率较低且手续费较高。

- 小额现金（如1美元、10美元）更实用，主要用于小费、小额消费等场景。

四、其他注意事项

现金管理

- 若携带超过规定额度，建议分散存放或使用信用卡，以减少风险。

目的地货币准备

- 部分国家（如欧元区）接受欧元，可结合行程需求兑换适量外币。

综上，旅游时兑换美元的额度需根据出入境规定和实际需求合理安排，建议提前规划并做好货币兑换。