海口到三沙市的旅游费用因个人选择的住宿标准、餐饮、游玩项目等因素而异。以下是一个大致的预算范围：

交通费用

飞机：往返机票价格约为1000-2000元/人。

邮轮：往返船票价格约为500-1000元/人。

住宿费用

经济型酒店：约200-400元/晚。

舒适性酒店：约300-500元/晚。

餐饮费用

游轮上用餐：约100元/人/天。

三沙市内餐厅用餐：约50-100元/人/天。

景点门票

主要景点免费，但部分活动如潜水、浮潜等需要支付额外费用。

其他费用

购物、纪念品：约100-200元/天。

综合以上费用，海口到三沙市的一日游费用大致在1000-1500元/人之间。如果选择更舒适的住宿和更多的游玩项目，费用可能会增加到2000-3000元/人甚至更高。

建议根据个人预算和需求选择合适的交通方式和住宿标准，提前预订机票和邮轮票可以享受更多优惠。同时，注意三沙市的旅游季节和天气情况，以便更好地安排行程。