去江西旅游的费用因人而异，但根据一些旅游攻略，可以给出一个大致的费用范围。

人均费用约1500元

这个预算包括了交通、住宿、餐饮以及部分景点门票等费用。

建议选择经济实惠的交通方式和住宿条件，同时尽量控制餐饮和购物开支。

人均费用约2000元

这个预算也包含了交通、住宿、餐饮以及部分景点门票等费用。

可以通过预订优惠交通、选择经济酒店、尝试当地美食、选购优惠景点门票等方式来控制费用。

综合建议

提前规划：提前预订机票、火车票和酒店，以获取更优惠的价格。

选择经济型住宿：如经济型酒店或民宿，避免选择高价的星级酒店。

合理安排餐饮：尽量选择当地的小吃和集市，既能品尝到当地美食，又能有效控制费用。

选择优惠景点门票：有些景点提供联票或套票，可以节省不少开支。

避免高峰时段：在旅游高峰时段，交通和住宿费用会相对较高，选择淡季出行可以节省不少费用。

根据以上建议，如果合理规划，去江西旅游的人均费用可以控制在1500-2000元之间。