去韩国旅游时兑换韩币的金额建议根据行程需求和消费习惯来规划，以下是综合建议：

一、基础消费预算（10万韩币左右）

日常开销

- 交通（机场大巴、地铁等）：约1万韩币

- 餐饮（小吃、便利店食品）：约2万韩币

- 保险费用：约5000韩币

应急备用金

- 购物、突发支出等：约2万韩币

二、根据行程调整建议

跟团旅游

- 团费通常包含部分消费，建议兑换1万-2万人民币（约15万韩币），剩余费用通过刷卡支付。

自由行游客

- 轻量级旅行（一周）：10万人民币（约15万韩币）

- 深度游玩（多天）：可增加至15万人民币（约22.5万韩币），用于购物和更高消费。

三、兑换方式建议

机场兑换

- 中国银行等机构提供外币兑换服务，汇率较稳定。

当地兑换

- 韩国便利店（如GS25）提供24小时自助兑换机，支持美元、人民币等15种货币，适合小额兑换。

四、注意事项

避免汇率损失

- 韩元汇率波动较大，建议提前在国内银行兑换，避免在机场或市井兑换。

减少现金持有量

- 韩国大部分商家支持银联卡支付，仅保留少量现金（如1000-2000韩币）用于应急。

综上，根据预算和行程灵活调整，10万至15万人民币是较为合理的兑换额度。