延安的住宿费用相对适中，具体费用取决于游客选择的住宿类型和地点。以下是一些参考信息：

经济型酒店：

价格在100-200元/晚。

中档酒店：

价格在200-400元/晚。

普通快捷酒店：

每晚价格在100-200元之间。

农家乐和客栈：

价格相对较低，大约在100-300元/晚。

高档酒店：

价格会在600元至1000元以上。

综合以上信息，如果选择经济型酒店或普通快捷酒店，每晚费用大约在100-200元之间。如果选择中档酒店或高档酒店，费用则会在200-1000元之间。

此外，延安的餐饮费用也相对实惠：

普通餐馆：

用餐费用大约在30-50元/人。

特色餐厅：

用餐费用大约在100元/人。

因此，如果选择中档酒店和普通餐馆，每天的餐饮费用大约在300-500元之间。

建议

预算有限：可以选择经济型酒店或普通快捷酒店，同时选择普通餐馆用餐，5天旅游费用大约在2000-3000元之间。

舒适度要求较高：可以选择中档酒店或高档酒店，同时选择特色餐厅用餐，5天旅游费用大约在3000-6000元之间。

根据个人需求和预算，可以灵活选择适合的住宿和餐饮方案，以确保旅行的顺利进行。