国庆节的假期一般持续7天，因此，理论上在国庆节假期结束后的第10天（即10月8日）开始，旅游高峰期已经过去，旅游人数相对较少，适合进行旅游活动。

具体来说，根据历史数据，国庆节的第三天到第五天车流量较少，出门一般不怎么堵车，因此这段时间被认为是比较适合出去玩的时间段。此外，10月中旬也是一个适合旅游的时间，气候宜人，且能够避开大部分的旅游高峰期。

综合考虑，如果希望在国庆节期间避开人潮，同时也能享受较为舒适的旅游环境，建议在假期结束后的第10天开始规划旅游行程，即10月8日左右出发。这样既能避开旅游高峰，又能享受到较为宜人的气候和较少的游客人数。