在越南的餐饮消费因餐厅类型、地区和消费水平差异较大，以下为综合参考信息：

一、价格范围概览

街边小摊/快餐店

- 普通食物（如肠粉、炒菜）：6-15元人民币

- 快餐类（如盖饭）：2.5-5.2元人民币

中档餐厅

- 普通肉菜：15-30元人民币

- 海鲜大餐：人均约37元（3人餐）

高档餐厅/高级饭店

- 人均消费：30-150元人民币

- 特殊场合（如海鲜宴）：可达数百元人民币

超市/便利店

- 食材购买：大米30-50元/人，猪肉20-30元/人，蔬菜水果5-10元/人

二、地区差异说明

大城市（如河内）：

中档餐厅价格稍高，高档餐饮消费明显；

小城市/乡村：街边小摊和快餐店更经济；

旅游城市（如胡志明市）：海鲜餐饮价格可能接近或略高于国内一线城市。

三、消费建议

预算有限游客：

优先选择街边小摊或快餐店，人均10-20元即可满足日常饮食；

家庭聚餐：

建议预订中档餐厅，人均30-50元可享受丰盛餐食；

海鲜爱好者：

提前查询海鲜餐厅，避免被高价套餐坑骗。

四、汇率参考

1亿越南盾：约合人民币30105元（2024年数据），可支撑半年基本生活开销。

综上，越南餐饮性价比高，日常消费以10-50元/人为主，特殊场合或高档餐厅费用稍高。