旅游客船的高度因类型和用途而异。以下是一些具体例子：

海洋绿洲号：

船长360米，高72米。

海洋和悦号：

船长362米，比法国埃菲尔铁塔还要高。

海洋光谱号：

未提供具体高度信息。

海南旅投40米级双体钢质旅游客船“海旅01”：

总长42.8米，型宽12.0米，未提供具体高度信息。

福建船政旗下企业福宁重工建造的49米双体纯电动推进海上旅游客船“屿见77”：

总长49米，水线长45.05米，型宽15.30米，型深4.15米，吃水2.65米，干舷1.506米，未提供具体高度信息。

东方26米钢玻复合型旅游客船：

总长25.25米，型宽5.00米，型深1.50米，未提供具体高度信息。

7.5米旅游观光船：

未提供具体高度信息。

长江客轮：

上层建筑高大，一般有4—5层甲板，高度不等，有的长江客轮顶部僻有专门的游览甲板，供旅客游览、散步，观景色。

综上所述，旅游客船的高度从几米到几十米不等，具体高度取决于船舶的类型、设计和用途。