蒙山每年的游客接待量呈现出显著的季节性变化。在淡季，蒙山每天接待游客的数量大约在两三千人之间。然而，在旅游旺季，这一数字会激增至五六千人。根据历史数据，蒙山一年中接待的购票游客数量接近100万人次。此外，还有大量游客选择不购买门票进行徒步旅行，这部分人数据估计与购票游客数量相当，也约为100万人次。

在特定的节假日期间，蒙山的游客接待量会进一步增加。例如，在2013年春节黄金周，蒙山旅游区共接待了19.48万人次的游客，而2019年春节黄金周期间，游客接待量达到了26.07万人次，创下历史新高。2025年春节假期8天内，蒙山县共接待游客31.8万人次，同比增长13.9%。

综合以上数据，可以得出结论，蒙山每年接待的游客数量非常庞大，接近1000万人次。这一数字显示了蒙山作为旅游目的地的巨大吸引力和广泛的知名度。