福建教师在旅游时可以享受以下折扣和优惠：

福州市

闽江游：教师节当天，教师凭教师证窗口购票，尊享7折优惠；陪同人员可享8折优惠。

源脉温泉：教师节当天，凭教师资格证原件或照片到源脉温泉园，可享受68元/人的门票优惠活动。

福州罗源湾海洋世界：教师节期间，教师可凭工作证至游客服务中心兑换免费门票；教师直系亲属8折。

皇帝洞：教师节当天，教师持有效证件可在现场享受免费入园活动（不含二消项目）；教师随行者持有效证件可享受半价入园活动（不含二消项目）。

白塘湾旅游区：教师节白天场9:00-17:00，凭教师本人教师资格证，免费进入古火山地质公园。

熊猫世界：教师节当天，教师凭教师证，门票一律8.5折优惠。

鼓山十八景区：教师节当天，教师凭教师证，原价138元/人的景区门票可优惠为68元/人。

闽侯龙台山生态园：教师节当天，教师凭教师证一律免门票，教师家属门票5折优惠。

福清东壁岛度假村：教师节当天，教师及家属一律免门票、游泳票，用餐等。

两江四岸客运公司的对渡游船：教师节当天，凡是持有效教师证的教师可以免费乘坐。

厦门市

白塘湾旅游区：教师节白天场9:00-17:00，凭教师本人教师资格证，免费进入古火山地质公园。

龙岩市

永定土楼景区：教师节当天，持本人教师资格证至景区可享受大门票免费。

宁德市

梅花山虎园：具体优惠信息未提供。

其他

闽清宏琳厝：游客凭本人身份证及教师资格证原件，至游客中心售票窗口兑换门票，即可享受免门票的优惠政策。

福建大金湖：教师凭有效证件前往大金湖、寨下大峡谷景区可免门票（不含游船及导游费），上清溪漂流按75元/人结算（不含景交）。

福建金铙山：持有教师资格证的教师，凭本人有效教师资格证原件及身份证原件，到售票窗口换票，可享受0元购金铙山景区通票（含索道、景交车、景区大门票）。

福建土楼（华安）·大地 - 土楼群景区：同行家属享受8折优惠。

德化九仙山度假区：凭本人教师资格证享九仙山景区大门票免票政策。

福建白云山风景区：凭教师证免门票，随同人员半价（限三人内）。

福建梁野山景区：教师凭本人有效教师资格证明，可享受免梁野山景区大门票的优惠政策。

建议教师们在教师节期间提前了解并确认各个景区的具体优惠政策和活动细节，以便更好地享受旅游优惠。